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吃在淮安
  •  2011/5/26 9:49:04  點擊:781  評論:0

    平橋豆腐

    平橋豆腐屬蘇菜系,是江蘇淮安的一道名菜,選用內脂豆腐,將其切成一致的菱形小塊,配以雞肉丁、香菇丁、香菜沫,用鯽魚腦起鮮,因其起鍋時淋了一層明油看似不冒熱氣,其實很燙,一定要小心慢用。平橋豆腐經濟實惠,美味可口,食而不膩,清素入肺。平橋豆腐是江蘇的一道... 閱讀全文>>
  •  2011/5/26 9:47:07  點擊:1012  評論:0

    軟兜長魚

    軟兜長魚,又稱“軟兜鱔魚”,是淮揚菜中最負盛名的一道菜肴,淮安人厚待中外賓客最喜歡上這道“鮮嫩可口別具一格”的菜,讓賓客嘗鮮,贊口不絕。菜譜功效:補虛養身調理 氣血雙補調理 營養不良調理 產后恢復調理。 據《 ... 閱讀全文>>
  •  2011/5/23 10:11:50  點擊:215  評論:0

    白馬湖香辣田螺

  •  2011/5/23 10:09:37  點擊:210  評論:0

    淮安特產高溝捆蹄

  •  2011/5/23 10:07:53  點擊:240  評論:0

    淮安茶馓

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